Domácí moučníky všeho druhu

Poctivá hlavní jídla (nepoužíváme polotovary)

Svačinky, na jejíž přípravě se děti samy podílejí (např. mazání pomazánky na pečivo

Domácí bulky

220-230g vody
45g oleje (sádla)
1 lžička cukru
1,5 lžička soli
420g hladké mouky (část mouky lze nahradit špaldovou/celozrnnou/pohankovou)
15-20g droždí

Uděláme kvásek, necháme vyskočit, zpracujeme těsto a necháme kynout 60-80 minut. Zpracujeme do bulek o váze 60g (12ks), na plechu malinko zploštíme a necháme kynout. Před pečením potřeme vodou. Do trouby pod plech dáme kastrol s vodou. Pečeme na 200 stupňů cca 10 minut do zlatova.

---

Banánové muffiny

250g polohrubé mouky
200g cukr krupice
4ks banán
200g másla
4ks vejce
1ks vanilkový cukr
1ks prášek do pečiva

Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Z bílků vyšleháme sníh. Banány rozmačkáme. Vše smícháme, naplníme formičky a pečeme na 180 stupňů. Mouku lze až z poloviny nahradit celozrnnou. Hotové muffiny můžeme polít čokoládou.

---